食物纳米涣散机便是高效、快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体、气体)进入到另一互不相溶的接连相(通常是液体)的进程。
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高的转速和剪切率关于取得纳米微悬浮液是至关重要的。依据一些职业的特别的条件,上海思峻在GR2000的基础上又开宣布GRS2000系列。其剪切速率能够超越10000rpm,转子的速度能到达40m/s。在该速度规模内,由剪切力所构成的湍流结合专门研发的电机能够使粒径规模小到纳米级。剪切力更强,乳液的粒径散布就更窄,能够越来越好的为饮食业供给设备支撑。
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食物纳米涣散机便是高效、快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体、气体)进入到另一互不相溶的接连相(通常是液体)的进程。而在通常情况下各个相是互不相溶的。当外部才能输入时,两种物料重组成为均一相。因为转子十分快速地旋转所发生的高切线速度和高频机械效应带来的微弱动能,是物料在定、转子狭隘的空隙中遭到激烈的机械及液力剪切、离心揉捏、液层冲突、碰击撕裂等归纳效果,构成悬乳液、乳液和泡沫。从而使不相溶的固相、液相、气相在相应老练工艺和适量添加剂的一起效果下,瞬间均匀精密的纳米涣散乳化,通过高频的循环往复,zui终得到安稳的高品质产品。
食物纳米涣散机器,大多数都用在微乳液及纳米悬浮液的出产。因为作业腔体内三组纳米涣散头(定子+转子)一起作业,乳液通过高剪切后,液滴更细腻,粒径散布更窄,因此生成的混合液安稳性更好。三组纳米涣散头均易于替换,合适不同的工艺使用。该系列中不同的类型的机器都有相同的线速度和剪切率,十分易于扩大出产。合适的温度,压力与粘度参数与DISPGRSING相同。也契合CIP/SIP清洁规范,合适食物及医药出产。
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